Poradce pro výživu

Hubnutí podle glykemického indexu

Na světě existují stovky diet, které omezují kalorický příjem. Jsou tu však i takové, jež vycházejí z tzv. glykemického indexu potravin. Jak může pomoct hubnout třeba právě vám?

Glykemický index (zkratka Gl) je, jak praví Wikipedie, bezrozměrná veličina, která udává rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Týká se tedy všech složek jídelníčku obsahujících sacharidy a zjednodušené řečeno vám naznačí, za jak dlouho po konzumaci daného jídla budete mít zase hlad. Přičemž v tomto případě platí úměra nepřímá, takže čím nižší Gl potravina má, tím delší dobu se díky ní budete cítit sytí (a tím vhodnější potravinu jste tedy zvolili).

Sacharidy

Z hlediska výživy člověka je vhodné dělit sacharidy na cukry, sacharidy s krátkým řetězcem, škrob a neškrobové polysacharidy. Cukry mohou být bud jednoduché, zvané monosacharidy, nebo složené ze dvou jednotek - pak hovoříme o disacharidech. Nejznámější monosacharidy, glukóza a íruktóza, se vyskytují v ovoci, zelenině a medu.

Uvedené dva cukry nám dodávají asi čtvrtinu veškeré energie, kterou přijímáme ve formě sacharidů. Všechny jednoduché cukry přijaté v potravě se po vstřebání do krve dostávají do jater, kde se přeměňují na glukózu, protože tento cukr představuje pro buňky nejvýznamnější zdroj energie.

Zelený čaj

Žádný jiný nápoj nemá tak silné tuky spalující účinky jako právě zelený čaj. Řada výzkumů potvrzuje schopnost zeleného čaje napomáhat odbourávání tělesného tuku. A ačkoliv si jistě mnozí myslí, že dosáhnout výrazných účinků není vůbec snadné, ba dokonce je to nemožné, budete příjemně překvapení. Následující řádky vám prozradí, kolik můžete shodit díky dvěma nebo třem šálkům tóhoto čáje.

Nápoje na hubutí

Pět nápojů pro štíhlou linii

Pijte! Některé nápoje navíc mohou podpořit činnost vašeho metabolismu. Podívejme se na pět nejlpeších.